Научные новости

<<  вернуться

 

Первые результаты государственного регулирования содержания транс-жиров в США

 

После того, как в ряде графств штата Нью-Йорк ввели запрет на транс-жиры для ресторанов, в этих графствах значительно увеличилась скорость снижения частоты госпитализаций по поводу инфаркта миокарда (ИМ) и инсульта по сравнению с остальной частью штата, где таких ограничений введено не было. Это позволяет предположить, что когда в 2018 г. будет введено планируемое Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) ограничение содержания на транс-изомеров жирных кислот во всей стране, можно будет ожидать такого же, или даже большего выигрыша с точки зрения здоровья общества.

Результаты исследования были опубликованы 12 апреля 2017 г. в журнале JAMA Cardiology.

Спустя три и более года после введения запрета на транс-изомеры жирных кислот для предприятий общественного питания в тех графствах, где были приняты соответствующие постановления, произошло значительное дополнительное снижение комбинированной частоты ИМ и инсульта (первичная конечная точка) по сравнению с остальными графствами. Это дополнительное снижение было эквивалентно ежегодному предотвращению 43 случаев ИМ или инсульта на 100 000 человек. При раздельном анализе влияния запрета на ИМ и инсульт оказалось, что динамика частоты госпитализаций в связи с ИМ была также статистически значимой, а в отношении инсульта наблюдалась лишь недостоверная тенденция к снижению, что соответствует более ранним литературным данным о том, что содержание транс-жиров в рационе в большей степени влияет на риск ИМ, чем на риск цереброваскулярных катастроф.

Дополнительное снижение риска сердечно-сосудистых событий в графствах с действующим запретом на транс-жиры по сравнению с графствами без таких ограничений*

Конечная точка

% (95% доверительный интервал)

P

ИМ или инсульт

-6,2 (от -9,2 до -3,2)

<0,001

ИМ

-7,8 (от -12,7 до -2,8)

0,002

Инсульт

-3,6 (от -7,6 до 0,4)

0,08

*В течение 3 и более лет после введения запрета на транс-жиры для предприятий общественного питания; с коррекцией по возрасту, полу, графству и возможным перемещениям между графствами

Полученные результаты были одинаковы для мужчин и женщин и не зависели от других политических решений в области охраны здоровья населения, которые были приняты примерно в то же время.

 

Источник: http://www.medscape.com/viewarticle/878651